Pełne skrzydło klasy A to produkt o nienagannej strukturze, składający się z ramienia, przedramienia oraz lotki.

Surowiec ten pochodzi z wyselekcjonowanego uboju, co gwarantuje jasną barwę skóry i brak uszkodzeń mechanicznych.

Jest to baza dla klasycznych skrzydełek w stylu Buffalo oraz potraw kuchni amerykańskiej, gdzie liczy się najwyższa jakość i prezentacja.