Żeberka boczkowe oferowane w szerokich płatach to produkt stworzony z myślą o miłośnikach prawdziwego BBQ.

Szeroki płat pozwala na równomierne rozłożenie temperatury podczas pieczenia lub wędzenia, co gwarantuje soczystość każdego kęsa.

Jest to format szczególnie ceniony przez szefów kuchni za możliwość efektownego serwowania całych płatów żeberek w glazurze.